“Ciasto bez piekarnika – Rozkosz, która topi się w ustach i podbija serca”

Wprowadzenie:
Czy jest coś lepszego niż deser, który rozpływa się w ustach i nie wymaga pieczenia? To słynne ciasto podbija serca na całym świecie dzięki swojej aksamitnej konsystencji, wyrazistym smakom i prostocie wykonania. Idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia – a jego przygotowanie zajmuje tylko chwilę! Gotowi na prawdziwą przyjemność?

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników maślanych lub czekoladowych
80 g masła (roztopionego)
Na krem:
500 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
250 g mascarpone
100 g białej czekolady (roztopionej i przestudzonej)
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Na wierzch:
50 g gorzkiej czekolady (startej)
Kakao (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:

Herbatniki pokrusz na drobny piasek za pomocą blendera lub wałka.
Wymieszaj je z roztopionym masłem, aż masa będzie przypominać mokry piasek.
Przełóż mieszankę do tortownicy (średnica ok. 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i dokładnie ugnieć. Wstaw do lodówki na 20 minut, aby stężało.
Przygotowanie kremu: